Por: Alejandro Gómez Sotelo.
Como consecuencia de la falta de un mínimo manejo adecuado en la preparación y venta de alimentos en la vía pública, así como la contaminación del agua por las altas temperaturas registradas en las recientes semanas, las enfermedades hídricas muestran una presencia frecuente el territorio platero, alertó el titular del departamento de epidemiología de la Unidad Urbana de Salud en Taxco, Carlos Guerra Álvarez.
Pese a esas situaciones, el funcionario de la Secretaría de Salud (Ssa) reconoció que afortunadamente no se han tenido casos severos de golpes de calor entre la población del municipio y la dependencia estatal mantiene constantes sus actividades de información, orientación y recomendación a las familias taxqueñas, para ingerir abundantes líquidos sin azúcar durante todo el día, consumir frutos de temporada, cubrirse del sol y evitar la deshidratación.
Guerra Álvarez, dio a conocer que los grupos de edad económicamente activos son quienes se muestran más vulnerables para contraer las enfermedades hídricas y gastrointestinales, por lo que reiteró que el vital líquido como los alimentos deben tener un manejo muy cuidadoso para no generar alguna de esas enfermedades y contagiar a terceros, “la instrucción es muy clara por parte del sector salud, en el sentido de hacer consumos con todas las normas de higiene posibles”.
Recordó que en la temporada de calor los alimentos que principalmente provienen del mar tienden a descomponerse con facilidad por las altas temperaturas y bajo esa premisa, se debe reforzar la vigilancia epidemiológica en todos y cada uno de los negocios expendedores de esos productos, con la finalidad de disminuir los riesgos de contraer enfermedades hídricas o gastrointestinales entre los consumidores.
Aceptó que en esta temporada del año y debido a las altas temperaturas registradas en Taxco se pueden presentar golpes de calor entre la sociedad, por lo que las familias deben promover el cuidado personal consumiendo líquidos sin azúcar, elegir zonas frescas para transitar o descansar y evitar periodos largos al aire libre o bajo los rayos del sol, en el ánimo de prevenir cuadros de deshidratación.
Carlos Guerra Álvarez, puntualizó que el sector salud en Taxco se encuentra trabajando con las disposiciones y recomendaciones adecuadas, para que la población platera no se vea afectada en su salud por las enfermedades hídricas o gastrointestinales durante la temporada de calor o bien que el número de contagios sea menor, “es muy importante que los ciudadanos no se expongan a los rayos del sol, en los horarios donde las temperaturas muestran un incremento”.